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        目的地攻略 > 中国 > 河北 > 河北美食
        河北旅游Hebei

        河北,简称“冀?#20445;?#30465;会石家庄。东临渤海,内环京津,西为太行山,北为燕山,是中华民族的发祥地之一。

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        河北美食
        黄山一厥 热度 4827

        用山上野生的厥菜。再加入金华火腿一块炒。咸淡?#25163;校?#37324;面有火腿的香味又有厥菜的美味...

        蝴蝶面 热度 4811

        “蝴蝶面”在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。具体制法?#33322;?#38754;皮切成菱形片,入油锅...

        麻酥糖 热度 4798

        “麻酥糖”为传统名品,从南宋流传至今。它是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,用一张小...

        烤全羊 热度 4784

        烤全羊蒙语为?#23433;?#31166;勒?#20445;?#26159;蒙古族招待贵客的传统佳肴,又称“整羊席?#34180;?#28900;全羊是成吉...

        ?#25151;?#40644;烧饼 热度 4783

        “?#25151;?#40644;”又称火炉饼,是一种用干菜和猪肉丁作馅的小烧饼,经火炉烤熟后,形如螃蟹背...

        柴鸡炖蘑菇 热度 4771

        柴鸡炖蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于河北菜。鸡洗净剁成块,用清水浸泡一会,...

        甜酒酿 热度 4765

        “甜酒酿”系?#33945;系?#31983;米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担...

        手扒肉 热度 4751

        手扒肉是大草原各族人民千百年来最?#19981;丁?#26368;常用的传统食品,“手把肉”就是吃肉时一手...

        毛豆腐 热度 4745

        徽州毛豆腐,也叫霉豆腐,?#24198;?#21439;特有的传统风味小吃。徽州毛豆腐四季皆宜,日常可见。...

        马奶酒 热度 4735

        马奶酒蒙语称作“乞戈”或“艾日戈?#20445;?#26159;用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料。制法是...

        臭鳜鱼 热度 4725

        这“风味鳜鱼”闻起来臭,?#20113;?#26469;香,既保?#33267;?#40156;鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨...

        魔芋豆腐 热度 4713

        ?#28595;?#33419;豆腐”为新型保健食品,既可单独烹食,亦可佐其它菜肴共食,其味清爽。魔芋具有...

        花菇石鸡 热度 4694

        此菜食之香鲜甜润,酥嫩爽口,回味隽永。这道菜采用黄山特产山珍花菇与石鸡同蒸。花菇...

        徽州?#27815;?/span> 热度 4684

        “徽州?#27815;印?#26159;正宗徽菜品种之一。其成?#25151;?#31890;匀称,色泽金黄闪光,?#20113;?#26469;外层松酥、馅...

        纱面 热度 4674

        产于歙县南乡。纱面韧性足,咸淡适宜,口味纯正,宜于久贮。?#28909;?#26469;年开春天暖多雨,纱...

        驴肉火烧 热度 4595

        源自河北保定的驴肉火烧是华北地区很受欢迎的小吃,在石家庄也能吃到很正宗的火烧。制...

        藁城宫面 热度 4585

        早在明朝时期,河北省藁城一带的面食艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年...

        煎饼果子 热度 4567

        它是?#38485;?#35910;面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣?#26041;?..

        金凤扒鸡 热度 4549

        最早?#21152;?908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们...

        缸炉烧饼 热度 4533

        用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“...

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